Застосування групи поверхнево-активних речовин

Обговорення застосування групи поверхнево-активних речовин, яка є досить новою – не стільки як сполука, скільки з точки зору її більш складних властивостей та застосувань – повинно включати економічні аспекти, такі як її ймовірне місце на ринку поверхнево-активних речовин. Поверхнево-активні речовини складають безліч поверхнево-активних речовин, але група з них складається лише з близько 10 різних типів. Значне застосування сполуки можна очікувати лише тоді, коли вона належить до цієї групи. Таким чином, окрім ефективності та безпеки для навколишнього середовища, продукт повинен бути доступним за розумною ціною, порівнянною або навіть вигіднішою, ніж у поверхнево-активних речовин, які вже представлені на ринку.

До 1995 року найважливішою поверхнево-активною речовиною все ще було звичайне мило, яке використовувалося протягом кількох тисяч років. За ним йдуть алкілбензолсульфонат та поліоксіетиленалкілові ефіри, обидва з яких сильно представлені у всіх видах мийних засобів, що є основним джерелом поверхнево-активних речовин. У той час як алкілбензолсульфонат вважається «робочою конячкою» серед пральних засобів, сульфат жирного спирту та ефірсульфат є домінуючими поверхнево-активними речовинами для засобів особистої гігієни. Прикладні дослідження показали, що алкілполіглюкозиди, серед інших, можуть відігравати певну роль в обох галузях. Їх можна вигідно поєднувати з іншими неіоногенними поверхнево-активними речовинами для важких пральних засобів та із сульфатними поверхнево-активними речовинами в легких мийних засобах, а також у засобах особистої гігієни. Таким чином, поверхнево-активні речовини, які можна замінити алкілполіглюкозидами, включають лінійні алкілбензолсульфонати та сульфатні поверхнево-активні речовини, а також дорожчі спеціальні речовини, такі як бетаїни та аміноксиди.

Оцінка потенціалу заміщення алкілполіглюкозидів повинна враховувати виробничі витрати, які виявляються вищими серед сульфатних поверхнево-активних речовин. Таким чином, алкілполіглюкозиди будуть використовуватися у великих масштабах не лише через «зелені хвилі» та екологічні проблеми, але й через виробничі витрати та, як очікується від багатьох фізико-хімічних властивостей, їх видатні показники в багатьох сферах застосування.

Алкілполіглюкозиди будуть цікавими там, де температури не надто високі, а середовище не надто кисле, оскільки вони є ацеталями цукрової структури, що гідролізуються до жирних спиртів та глюкози. Довготривала стабільність забезпечується при 40℃ та pH ≥ 4. При нейтральному pH в умовах розпилювального сушіння температури до 140℃ не руйнують продукт.

Алкілполіглюкозиди будуть привабливими для використання скрізь, де потрібні їхні чудові поверхнево-активні властивості та сприятливі екотоксикологічні властивості, тобто в косметиці та побутових товарах. Але їх дуже низький міжфазний натяг, висока диспергуюча здатність та легко контрольоване піноутворення роблять їх привабливими для багатьох технічних застосувань. Здатність застосовувати поверхнево-активну речовину залежить не лише від її власних властивостей, але й ще більше від її ефективності в поєднанні з іншими поверхнево-активними речовинами. Будучи слабоаніонними або бетаїновими поверхнево-активними речовинами, вони також сумісні з катіонними поверхнево-активними речовинами. З урахуванням явища помутніння.

У багатьох випадкахалкілполіглюкозидидемонструють сприятливі синергетичні ефекти в поєднанні з іншими поверхнево-активними речовинами, а практичне застосування цих ефектів відображається в цифрі понад 500 патентних заявок з 1981 року. Вони охоплюють засоби для миття посуду; легкі та важкі мийні засоби; універсальні мийні засоби; лужні мийні засоби; засоби особистої гігієни, такі як шампуні, гелі для душу, лосьйони та емульсії; технічні дисперсії, такі як кольорові пасти; рецептури для інгібіторів піноутворення; деемульгатори; засоби захисту рослин; мастила; гідравлічні рідини; та хімікати для видобутку нафти, і це лише деякі з них.